strudel pere e cioccolato

1 Pasta sfoglia rettangolare 250 g Ricotta 2 Pere . * Il costo della chiamata per i telefoni fissi da tutta Italia è di 11,88 centesimi Questo me lo ero perso! Uno non scontato o meglio un dolce classico rivisitato… lo strudel con pere e cioccolato. Milano n. 00834980153 società con socio unico, Impara a cucinare online con La Cucina Italiana. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e bucherellatelo con i rebbi di una forchetta. Succo di limone q.b. Lo strudel di pere è una rivisitazione del classico e intramontabile strudel di mele.Lo strudel è un dolce molto semplice da realizzare, composto da una pasta tirata sottile, con all'interno un ripieno di frutta, in questo caso pere cotogne, pinoli, uvetta, cannella e zucchero. Quindi girate la manopola e portatela a 180° (statico). Servite tiepido il vostro strudel di pere e cioccolato, accompagnato ad un ciuffo di panna. Anche se non sono regolari andranno benissimo! Buono per la colazione, per il dopo pranzo, per lo spuntino, per la merenda pomeridiana… in pratica buono a tutte le ore, anche freddo! E’ arrivato il momento della pasta. Poi prendete la ciotola e versateci all’interno il latte, la cannella ed il tuorlo a formare il composto che vi servirà per spennellare il vostro strudel. Magari, ma il freezer è già pieno con altri manicaretti. Fax: 199 144 199 Benvenuti nella mia cucina! 45%sconto. Spezzettate il cioccolato e distribuitelo sulle pere, insieme ai pinoli. Se invece vi piacciono più morbide e un poco più dolci, fatele rosolare in una padella con del burro e un cucchiaino di zucchero. Un vortice croccante che racchiude un ripieno morbido e cremoso; dal sapore fruttato e delicatamente speziato alla cannella! Prendete la pasta sfoglia e adagiatela su una teglia. Mangiarla? Lasciatelo fondere dopodiché aggiungete il pangrattato e fate dorare per qualche minuto mescolando di continuo. (al netto di buccia e torsoli) 150 grammi cioccolato fondente ridotto in scaglie. Spolverate con lo zucchero di canna lo strudel e infornate a fono preriscaldato a 180 C, cuocete per 25 minuti circa, sarà cotto quando avrà un aspetto dorato. Informazioni nutrizionali per 1 porzione (310g). on 9 September 2021 9 September 2021 Le ricette di Peppe. Quando le pere saranno piuttosto morbide,spegnere e lasciare raffreddare. Unitela dunque alle pere e mescolate con cura e delicatezza. Cristina Gambarini Lo strudel pere e cioccolato è una versione molto golosa del classico dolce altoatesino. 100 gr di cioccolato fondente. Vai al servizio arretrati. La sua preparazione richiede attenzione, ma non è troppo complessa. Abbonamento rivista annuale (12 numeri) solo € 26,40 Condividi Twitta Stampa Preferiti 4 persone Facile 45 min. Strudel di pere e cioccolato. Lo strudel per chi ama il cioccolato, che con le pere e le mele della Val di Non dona allo strudel un originale sapore morbido e delicato. Incidete per il lungo un baccello di vaniglia, con un coltello raschiate via la polpa nera che contiene i semini e aggiungetela a 120 g di zucchero semolato. - Ricetta Dessert : Strudel pere cioccolato e cannella di benedetta parodi da Dolcimanontroppo Saltare in padella le pere con 4 cucchiai di zucchero di canna, lo zenzero e il limone. Strudel ciliegie e amaretti. Potete realizzarlo seguendo la ricetta secondo questa preparazione, oppure nella variante al cioccolato e noccioline. Facile. Lo strudel con pere e cioccolato è una variante molto suggestiva del classico strudel. Arrotolate la pasta sul ripieno e fissate i bordi. Vi serviranno: una ciotola, una teglia da forno ed un pennello per spennellare prima d’infornare. i costi sono legati all'operatore utilizzato. Ricetta : By frenca Published: dicembre 30, 2014. Tutorial Segna come Completa. Infine cospargete sopra il pane grattugiato soffritto. Uno non scontato o meglio un dolce classico rivisitato… lo strudel con pere e cioccolato. Ricetta tratta dal libro Menù per due di Chiara Selenati edito da Tecniche Nuove Voti: 0 . Srotola la pasta sfoglia lasciandola con la sua carta forno e adagiala su una teglia. farcire con biscotti tritati, pere, cacao e cioccolato a pezzetti. Strudel pere e cioccolato. Strudel pere, ricotta e cioccolato Creata da luanak il 22 ottobre 2016. Aggiungete poi l’olio e continuate a mescolare sino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Io ho optato per la pasta fatta in casa, ma potete utilizzare la pasta sfoglia pronta, il tempo di stendere l'impasto farcirlo e via in forno! Lo strudel è un dolce molto amato e conosciuto soprattutto nel Nord Italia, prevalentemente in Trentino, dove le mele fanno da padrone. Ho pensato di reinventare il classico strudel con degli ingredienti che avevo in casa da tempo e che andavano smaltiti: quindi pere al posto delle mele, cioccolato al posto dell'uvetta, briciole di speculoos invece del pangrattato e come accompagnamento una salsa di zabaione al moscato che trovo si sposi divinamente con il gusto delle pere e del cioccolato. Scolare l'eventuale acqua che le pere hanno buttato fuori e riempire lo strudel. Surgelarla? 100 grammi di zucchero. Preparazione Strudel al cioccolato . Preparazione. un pizzico di sale. Iniziate a impastare con un cucchiaio di legno. Io lo preparo aggiungendo al ripieno delle mandorle a scaglie e dei pezzetti di cioccolato fondente che, una volta cotto in […] Aggiungeteci poi i 5 cucchiai di zucchero. Accendete il forno a 180 °C. Spennellatelo con poco latte e cuocetelo a 180° per 30 minuti. Non appena sarà pronto tenetelo da parte in una ciotolina. Lo strudel di pere è la variante della classica ricetta austriaca che sostituisce le mele per una consistenza ancora più morbida e appetitosa. Portatelo in tavola accompagnato da una crema o servito ancora tiepido, renderete felici i vostri ospiti e regalerete un momento dolcissimo anche ai vostri bambini!Sbucciate le pere previste per il ripieno e levate il torsolo, tagliatele a . Delizie al cocco: 6 ricette da provare assolutamente! 4,4. Strudel alle pere e cioccolato. Aggiungere anche la cannella, lo zucchero, la scorza e il succo di limone . Nella sua semplicità, questo strudel pere e cioccolato è davvero delizioso. Mettetele in una ciotola e aggiungeteci le gocce di cioccolato e lo zucchero e mescolate. È semplicissimo da preparare: sarà pronto in pochi minuti e vi basterà avere in casa la pasta sfoglia pronta che si trova nel banco frigo al supermercato. Strudel di pere Preparare lo strudel di pere Comincia a preparare lo strudel di pere lavorando la farina con un pizzico di sale, mezzo uovo sbattuto e 0,6 dl d'acqua tiepida fino a ottenere una pasta omogenea. Lasciate cuocere per 10 minuti poi spegnete e lasciate raffreddare. A rendere straordinario lo strudel è il suo morbido ripieno di frutta, in questo caso succose e dolcissime pere ingolosite dalle noci e tanto cioccolato . Delizioso Strudel di Frolla senza burro al Cacao, con un ripieno goloso e cioccolatoso. Sì è vero, ma… in realtà non so darvi nemmeno io una spiegazione plausibile per questo passaggio, ma la ricetta ha così decretato e dunque “vuolsi così colà dove si punte ciò che si vuole e più non dimandare”. Preparate la pasta dello strudel. La licurdia calabrese: la zuppa golosa con cipolle ... Salsa verde: la ricetta originale e le sue ... ©: Edizioni Condé Nast s.p.a. - Piazza Cadorna 5 - 20123 Milano cap.soc. E allora cimentatevi con questa deliziosa variante di uno dei più classici dolci della tradizione! Lo strudel di pere e cioccolato è un dessert velocissimo che rivisita la ricetta tradizionale con pasta sfoglia e un ripieno di frutta e cioccolata! Se amate il classico strudel di mele, è ora di assaggiare questa golosa versione alle pere e cioccolato: uno strepitoso abbinamento che rende ancor più delizioso uno dei dolci più amati da grandi e piccini. Primi piatti di stagione da acquolina in bocca! Lo strudel di pere e cioccolato, una variante del grande classico strudel di mele, un dolce alla frutta squisito e genuino.Io ho deciso di preparalo con la pasta sfoglia e aggiungere le gocce di cioccolato per renderlo più goloso. Strudel pere e cioccolato Ricetta per un dolce furbo: lo strudel di pere, cioccolato e cannella. Precedente Successiva. Infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti circa. Strudel pere e cioccolato - Preparazione. E-mail: [email protected] Ho preparato lo strudel con la mente piena di pensieri, impastavo… Se avete poco tempo da dedicare alla cucina, se non siete degli assi ai fornelli, se i dolci non vi riescono mai bene, lo strudel con il cioccolato e le pere è allora ciò che fa per voi. Avvolgi il composto morbido in una pellicola e lascialo riposare in un luogo ben fresco per circa un'ora. Quantità: 1 strudel Tempi di Preparazione: 45 mins Cottura: 20 mins Ready In: 1 hr 5 mins Ingredienti. Allo stesso tempo, però, si caratterizza per alcune variazioni, soprattutto per quanto concerne la lista degli ingredienti, il riferimento è sia alla pasta che al ripieno. La preparazione è molto veloce, vi lascio qui la ricetta! La combo pere e cioccolato spacca sempre! La sfoglia con pere e gocce di cioccolato è un dolce golosissimo, friabile fuori e con una morbidissima farcitura interna composta da pere e cioccolato che si scioglie in bocca.. Questo dolce è facilissimo da preparare e può essere gustato sia tiepido, magari accompagnato con della crema all'inglese o con del gelato, oppure anche freddo quindi diventa sia un' ottima merenda per grandi e . Spolverate con la cannella. Dopodiché, lasciando i bordi liberi, adagiatevi il ripieno di pere e le scaglie di cioccolato. Spennellatelo con poco latte e cuocetelo a 180° per 30 minuti. Provate adesso a pensare a una diversa versione di questo dolce meraviglioso con una farcia di pere e cioccolato. Pere e cioccolato, indubbiamente un gran classico, che non delude mai. In questo dolce, le pere potete scegliere di inserirle sia crude sia cotte. Sarebbe una buona alternativa, ma i brufoli in previsione non farebbero sconti… e quindi? Pulite e mondate le pere e tagliatele in pezzi. Avvolgi il composto morbido in una pellicola e lascialo riposare in un luogo ben fresco per circa un'ora. Preparare lo strudel di pere e ricotta è altrettanto facile con la pratica ricetta step by step di Donna Moderna. Stendete la pasta sfoglia fino a raggiungere uno spessore di 2/3 mm e dandole una forma rettangolare. 5-6 biscotti secchi. Facile. I vantaggi sono tantissimi, inclusa la possibilità di leggere la tua rivista su tablet! Arrotolate lo strudel pere e cioccolato, chiudetene bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca e sistematelo su una teglia ricoperta da carta da forno. Successivamente prendete le pere Abate e non Williams (non vuole essere una discriminazione ma sono più dolci) e sbucciatele. Per la sua preparazione sono ammesse alcune varianti, sia per la pasta, sia per il contenuto. Per arricchire il ripieno, oltre alle pere e al cioccolato, ho pensato di aggiungete anche della cannella, che Vai alla ricetta I consigli, di 1) Comincia a preparare lo strudel di pere lavorando la farina con un pizzico di sale, mezzo uovo sbattuto e 0,6 dl d'acqua tiepida fino a ottenere una pasta omogenea. ;) Ingredienti per preparare lo strudel con il cioccolato e le pere: Pasta sfoglia 230 g. Le idee più golose da preparare a casa, Ricette salate con le pere: antipasti e primi piatti. La naturale lieve acidità delle mele è uno sfondo aromatico ideale per esaltare la ricchezza del cioccolato e l'aroma avvolgente delle pere. Spennellate con un pennello e spolverizzate con lo zucchero e la cannella. Quale crema preferisci per farcire i tuoi dolci? 6 gennaio 2013 24 febbraio 2013 maurabozzali. Semplice e veloce da preparare, sarà perfetto per la merenda accompagnato da una tazza di tè fumante! Pelate le pere, tagliate a metà ed eliminate il torsolo, poi tagliatele a pezzetti. Lo strudel con pere, biscotti e cioccolato fondente è una versione rivisitata dello strudel di mele ed è adatto ai più golosi o agli amanti dello strudel che vogliono provare una versione diversa rispetto al classico dolce con le mele, l'uvetta e i pinoli.. La preparazione dello strudel alle pere è semplicissima, richiede pochi minuti ed il risultato sarà sicuramente impeccabile! 1) Comincia a preparare lo strudel di pere lavorando la farina con un pizzico di sale, mezzo uovo sbattuto e 0,6 dl d'acqua tiepida fino a ottenere una pasta omogenea. Strudel Pere e Cioccolato. 4,4. Lo strudel pere e cioccolato che ho pensato per voi è velocissimo da preparare perché potete utilizzare la pasta brisé già pronta. (q Si tratta di un dolce leggero, con pochissimo zucchero, ricco di frutta e povero di grassi. Portatelo in tavola accompagnato da una crema o servito ancora tiepido, renderete felici i vostri ospiti e regalerete un momento dolcissimo anche ai vostri bambini! Strudel di pere cioccolato e zenzero - Anna Moroni: Versate nel mixer la farina, l'uovo, l'olio e acqua tiepida quanto basta per avere un composto morbido ed elastico (aggiungete l'acqua mentr Come fare lo Strudel di pere e cioccolato. Cuocete per 50/60 minuti a 180°C. La Cucina Italiana, recentemente rinnovata nella veste grafica, propone anche rubriche Step 1. Incorporate il tutto alle pere e mescolate. C.F E P.IVA reg.imprese trib. In una padella fate sciogliere la noce di burro, aggiungete le pere tagliate a pezzetti e lo zucchero. Formare una pasta liscia e omogenea. Sbucciate le pere e tagliatele a tocchetti. L’abbinamento più goloso racchiuso in una consistenza leggera e croccante come quella della pasta dello strudel vi conquisterà. Chiudere lo strudel, arrotolandolo. Nella sua semplicità, questo strudel pere e cioccolato è davvero delizioso. Cucinare a novembre. Ottimo se accompagnato da spruzzata di panna e servito ancora tiepido, ma buonissimo anche a temperatura ambiente per colazione! A impreziosire questa ricetta l'aggiunta di cannella e zenzero che confermeranno maggiore aroma e profondità al vostro peccato di gola. INGREDIENTI: Pasta Sfoglia (1 sfoglia rettangolare) 230g Pere Williams 350g Cioccolato fondente 75g Zucchero di canna 30g Pangrattato 50g Burro 40g Mandorle pelate 25g Cannella in polvere cucchiaino ½ Zenzero in polvere ¼ cucchiaino PER . Lo strudel per chi ama il cioccolato, che con le pere e le mele della Val di Non dona allo strudel un originale sapore morbido e delicato. Strudel di pere e cioccolato Lo strudel di pere e cioccolato non ha bisogno di presentazioni: un abbinamento vincente rende questo dolce già un successo. Per arricchire il ripieno, oltre alle pere e al cioccolato, ho pensato di aggiungete anche della cannella, che dà una marcia in più allo strudel. STRUDEL PERE E CIOCCOLATO GOLOSO, ricco e CREMOSISSIMO: un vero e proprio peccato di gola . Per preparare lo strudel pere e cioccolato cominciate versando in un padellino il burro. Lo strudel (strucolo) di pere e cioccolato Partecipare all' MTC Challenge è, ogni mese, una riscoperta di antichi sapori, per poi rielaborarli, manipolarli, fino a creare qualcosa di unico, che ( nonostante sia solo la seconda "puntata" a cui prendo parte ) mi dà proprio soddisfazione. Direzione Leave a Comment on Strudel pere e cioccolato. Stendete la vostra pasta sfoglia rettangolare già all’interno della teglia. Concludete il vostro Strudel di pere chiudendolo dal lato lungo con l'aiuto del canovaccio. unite in una ciotola la frutta, i biscotti, le gocce di cioccolato ed 1 cucchiaio di zucchero, mescolate. Saranno più legate e avranno un sapore più pieno. Semplicissimo e velocissimo da cucinare è l'ideale per quando si hanno ospiti inaspettati e si vuole fare una bella figura presentando qualcosa di veramente goloso. Potete anche provare la nostra ricetta.Leggi di più 50 grammi di cioccolato fondente 70%. Poi questa ricetta e pure facilmente veganizzabiletermine di dubbia correttezzain ogni caso lo strudel che sia di mele o pere con un po' di frutta secca, in questo caso i pinoli, è giusto quello che ci vuole per tirare su il morale e dare energia alle . Una porzione di impasto da 100 grammi di farina, tirato fine e rivoltato spesso su di una carta-forno ben infarinata, bastano per uno strudelino a misura di vaschetta. Sbucciate le pere e tagliatele a tocchetti. Spennellare lo strudel con l'albume e cuocere a 180° per 20' Lo strudel di pere consiste di una pasta sfoglia arrotolata ripiena di mele, uvetta, cannella e pinoli. Sfornatelo e pennellatelo con i 10 gr di burro rimasti, quindi. Srotolate la pasta sfoglia, lasciando la carta forno come base, bucherellate con i rebbi di una forchetta, distribuite il composto di frutta e biscotti, spolverizzate con il cacao amaro e l'altro . Una volta chiuso, sigillatene bene le estremità. Un mix di sapori d'autunno semplicemente irresistibile . Questa ricetta è estratta dal mio ultimo libro Menù per due: un volume interamente illustrato nel quale ho raccolto una serie di ricette per 2 persone, con un suggerimento per l'abbinamento dei vini . Strudel pere e cioccolato. La versione dello strudel di mele è quindi la classica, che può essere modificata a proprio gusto ed arricchita con ingredienti ed abbinamenti sempre diversi. In viaggio con Dorothy dicembre 1, 2017 at 1:26 pm. Hai cambiato indirizzo? Strudel pere cioccolato e cannella di benedetta parodi, Ricette con cioccolato bianco. Mettere a fontana la farina, l'uovo al centro assieme al burro morbido a pezzettoni e una presa di sale. Scolare le pere e affettarle, disporle sulla pasta. Strudel al cioccolato e pere. Centro per le Attività e le Professioni delle Arti e dello Spettacolo. Tritate grossolanamente il cioccolato, le nocciole e 30 grammi di biscotti secchi. Strudel pere, ricotta e cioccolato. Ricetta Strudel di mele e pere: Mettere l'uvetta a bagno nel porto nero. I segreti per preparare delle crêpes perfette e senza grumi. Prendete l'uovo e sbattetelo con un goccio di latte. 100 grammi di zucchero. Unire i pinoli, le gocce di cioccolato , il cacao e qualche fiocchetto di burro. 2.700.000 euro I.V. (io ne ho diminuito la quantità, ma volendo si può arrivare fino a 150, ma dipende anche da quanto sono dolci di per sé le pere) 50 grammi di burro. Le feste pasquali sono ormai passate e sicuramente vi avranno lasciato in dono tonnellate di cioccolato, che sia fondente o al latte, con le nocciole oppure Ruby (quello rosa e dal sapore fruttato!). Si tratta di un dolce leggero, con pochissimo zucchero, ricco di frutta e povero di grassi. Spezzettate il cioccolato e distribuitelo sulle pere, insieme ai pinoli. Stendere due sfoglie alte circa 1/2 cm. INGREDIENTI E UTENSILI: 2 pere Abate; 1 rotolo di pastasfoglia (se rettangolare molto meglio, eviterete di dover modellare quella rotonda); 5 cucchiai di zucchero; 100-150 gr di cioccolato rimasto dalle uova pasquali (se fondente sarebbe preferibile); succo di limone qb. Ecco la preparazione e le dosi per 4 persone. Questo avrà un odore e un aspetto delizioso. Come resistere al profumo di una bella fetta di strudel caldo golosamente farcito? *Controllate che questo ingrediente sia adatto ai celiaci, verificatene la spiga sbarrata, la presenza sul prontuario AIC o le indicazioni sull'etichetta del produttore. In una ciotola unite la farina, il sale, l’uovo e successivamente l’acqua. Lo strudel pere e cioccolato è una variante del classico dolce con le mele, un dolce molto semplice e veloce da preparare quando avete voglia di un dessert ma non avete troppo tempo a disposizione per la preparazione. Lo strudel è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di pere, mandorle, e c. Contributor. In merito alla prima, si può optare per la cosiddetta “pasta matta” per i più esperti, per la pasta frolla più ricca, e per la pasta sfoglia, più semplice se già pronta. Nel frattempo sbucciate e detorsolate le pere. Consiglio di mettere un time e di buttarci l’occhio ogni tanto. 600 g pere; cioccolato fondente; 40 g pan grattato; 50 g nocciole tritate; 160 g zucchero semolato; cannella a piacere; 80 ml acqua tiepida; 150 g farina; 1 pizzico sale; 1 cucchiaio olio d'oliva; 1 cucchiaio aceto di vino bianco . Cuocete lo strudel in forno caldo a 180°C per 30 minuti. Lo strudel di pere è un'ottima variante allo strudel classico di mele e cannella. Mettete le pere nel mezzo e chiudete bene. Tagliare le pere a pezzetti e se volete togliere la buccia. 10. Per il mio, farò un po gustoso. Una ricetta facile e veloce che di certo vi aiuterà a realizzare un dolce all'ultimo minuto. In questo periodo di isolamento non facile per tutti, il cioccolato rappresenta un rifugio ed il giusto apporto di dolcezza e felicità nelle nostre vite. Ora mettete da parte le pere ed iniziate a sminuzzare, rompere, spezzettare il cioccolato in modo che risulti fine e non spesso anche se voi penserete “tanto si scioglie”. Disponete 255 g di farina a fontana sulla spianatoia, sgusciate al centro 1 uovo, unite un pizzico di sale, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva e iniziate ad amalgamare gli ingredienti versando, man mano, circa 1 dl di acqua tiepida. Spolverate con la cannella. Posted on 14 aprile 2020 da Riccardo Cisilino in 4 CFU in padella! Fatene una palla, avvolgetelo con della pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un’ora. Strudel pere, cioccolato e zenzero con pasta matta 27 Aprile 2016 - 18:22 […] Con questa ricetta partecipo al contest Non-contest di ricette calorie Per un altro golosissimo ma purtroppo, fuori stagione, strudel… Pere e fichi […] Reply. Con una combo di sapori per eccellenza, pere, cioccolato e arancia . Il nostro Strudel di pere e cioccolato è pronto per essere gustato. Buon appetito. Ogni tanto dobbiamo anche un po' coccolarci, soprattutto se fa freddo, la voglia di mettere il naso fuori di casa non ci sfiora neppure e, magari, abbiamo anche un po' di malinconia! In Italia si prepara nelle aree del nord est. Saranno il ripieno, non le vede nessuno. Mettetele in una ciotola e aggiungeteci le gocce di cioccolato e lo zucchero e mescolate. Nel frattempo, lava le pere, elimina il torsolo e tagliale in 8 spicchi.Aggiungi anche le mandorle e mescola per bene il composto per lo strudel di pere. Da Vienna passò poi alle Tre Venezie e divenne uno dei dolci tradizionali del Trentino Alto Adige, tutelato anche da un disciplinare. 200 g farina 00 50 g olio di semi, 30 g acqua, un pizzico di sale, 1 uovo, 4 pere Abate, un cucchiaino di zucchero, 100 g cioccolato fondente, una noce di burro, 50 g pinoli, cannella e un goccio di latte. Tante idee speciali per aperitivi e buffet, Segnala un errore nel testo della ricetta, Plumcake pere e cioccolato, come prepararlo a casa, Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile, Composta di pere e cannella (senza zuccheri aggiunti), Pasta corta risottata con piselli, zucchine e philadelphia, Treccine di sfoglia con crema pasticcera alla vaniglia. Avete tutti in mente la bontà dello strudel di mele, quell’involucro di pasta fragrante con un ripieno di mele profumate alla cannella? Dolci da portare a cena: 3 ricette per tutti. Una volta concluso il passaggio – prima d’infornarlo – bucherellatelo con una forchetta. Per queste e altre domande il Servizio Abbonamenti è a tua disposizione: Prendete la pasta, stendetela su una spianatoia infarinata con un matterello e trasferiteci sopra le pere, livellando con una spatola. Non sapevo di questa sfida, però questa sfoglia la faccio molto spesso anche io e credo di averla già pubblicato lo scorso anno sul mio blog, ora vado a sbirciare perchè la memoria comincia a fare cilecca. Strudel pere e cioccolato Analogamente agli altri strudel , ho usato per la sfoglia l'impasto " Arturo " appositamente avanzato da una focaccia . Farcitela con il ripieno precedentemente preparato e chiudetelo a strudel. Lo strudel è un dolce classico che, dall'Impero Bizantino si è poi diffuso in Ungheria e di conseguenza nell'Impero austro-ungarico e da allora in tutto il mondo.

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