Per evitare che la frutta affondi nella ganache, assicuratevi che questâultima sia semi solida, prima di procedere con la decorazione. Devo dire che l’idea di provare a preparare questa torta era già nei miei pensieri e, visto che il compleanno del mio amore si avvicinava, mi sono ripromessa di prepararla per questa occasione speciale. Fate lievitare la treccia a forno spento, dopo averlo preriscaldato a 25°, Torta al crumble, mele, crema di formaggio spalmabile alla vanigliaâââ. ", "Nella preparazione della glassa, è importante dosare bene la quantità d'acqua, poiché troppa acqua renderebbe la consistenza della glassa liquida. Se anche a voi piace il profumo ricercato della menta, non potete rinunciare a provare questa crumble! Sablè al cioccolato e sale di Maldonâââ. Provate a seguire la video ricetta del nostro Chef, facilissima! Mieli Thun nasce dallâidea di esprimere una chiara connessione tra un brand e la qualità del prodotto... à molto importante che la mousse al cioccolato bianco abbia una consistenza âsodaâ così da poterla modellare facilmente, Frolla al cacao con Crema Pasticcera al cioccolato e Ciliegieâââ. Paris Brest con Crema Chantilly al Cioccolato Gianduia e Albicoccheâââ. Una golosità per grandi e piccini, la torta ai tre cioccolati, semplice da preparare ma dal gusto unico. I numerosi fiori che decorano la torta a piani sono realizzati a mano in pasta di zucchero e donano alla struttura un aspetto slanciato e naturale. Una volta che il caramello raggiunge il colore adatto, toglietelo dal fuoco e mettete il pentolino in un contenitore di acqua fredda così da fermare il processo di cottura. Vi propongo una ricetta ultra semplice che fa sempre un bel effetto: il dolce ai tre cioccolati di Valrhona. Per questâoperazione vi consiglio di aiutarvi con un termometro alimentare. per il biscotto brownie alla base della torta: In un pentolino per il bagnomaria sciogliere il cioccolato e il burro, mescolando dolcemente con un mestolo di legno finché gli ingredienti non sono completamente sciolti e il composto è diventato cremoso. Beh, questa signori è la torta MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI. BakerShop.it marchio registrato A.Gaudio P.IVA IT02767110782 Attività di commercio mercelogico alimentare e somministrazione di alimenti e bevande n. 28110 ai sensi L845/78. Potete conservare la mousse ai tre cioccolati in frigo per 2-3 giorni coperta con pellicola trasparente. Se l'impasto dovesse risultare troppo molle a causa del caldo, lasciatelo riposare qualche minuto in frigorifero e procedete poi alla creazione dei Baci di Dama. Le mousse sono tre: una al cioccolato fondente, una al cioccolato al latte, una al cioccolato bianco. Aggiungere il cioccolato fondente fuso e montare fino ad ottenere una crema abbastanza montata ma morbida. Frolla alla Vaniglia con Frutta Esoticaâââ. Il procedimento per la sua realizzazione è semplice. Una preparazione semplice e senza farina. Dal tocco francese nasce la mousse al cioccolato senza uova, una crema ariosa da gustare al cucchiaio, ideale anche per realizzare tanti dolci! Il segreto per un perfetto sciroppo alle fragole? Non fate bollire troppo la panna, altrimenti la ganache risulterà troppo solida. 1) Sciogliete i tre cioccolati a bagnomaria. Vi consigliamo di riportarla a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servirla. Per ottenere dei Financier soffici al punto giusto, è fondamentale montare gli albumi a neve cremosa così da far crescere lâimpasto durante la cottura. Vi consiglio di fare attenzione alle dimensioni dei vostri biscotti. Come realizzare la Mousse ai Tre Cioccolati? Se non avete confettura di amarene, quella di lamponi o di qualsiasi altro frutto dal gusto acidulo andrà comunque benissimo. Oggi ti parlerò delle mousse leggere con relative ricette. Lâaspetto rustico e grezzo va ad unirsi al gusto soffice e delizioso, rappresentando la sfiziosità perfetta per i vostri pomeriggi trascorsi a chiacchierare di fronte ad un thè o un buon caffè. Strumenti per decorare la mousse ai tre cioccolati di Usagi e Mamoru; La ricetta passo passo con foto della mousse ai tre cioccolati di Sailor Moon Contenuto trovato all'interno – Pagina 1970125616598 Cioccolato in mille versioni ( ottima la mousse al cioccolato e frutta ) e nelle forme più diverse , anche su ... al miele , di S. Martino , del boscaiolo , ai cereali ) , torte di castagne e di polenta , crostata di zucca . Crema al cioccolato e caramello Rompere 120 g di cioccolato fondente a pezzi e metterlo in un'insalatiera. L’ultimo strato del dolce è costituito dalla mousse al cioccolato bianco, che andrà versata sopra a quella al latte, dopo che questa si sarà ben rassodata. Contenuto trovato all'internoQuando non mangiava al Paris, Jacques si metteva ai fornelli e si preparava un piatto senza pretese, seguendo la regola numero uno della buona cucina, secondo la quale le ricette più semplici erano spesso le migliori e le più ... Mescolate i 3 tipi di cioccolato con la panna montata e trasferiteli nella sac a poche. Potete realizzare la base anche preparando una marquise al cioccolato, una base da pasticceria, nota grazie al pasticcere tedesco, e volto televisivo, Ernst Knam. Il rischio, altrimenti, è che il caramello cuocia troppo e diventi scuro ed amaro. Mousse cioccolato al latte: 250 g di cioccolato al latte – 50 g di tuorlo – 250 g di panna semi montata – 3 g di gelatina in fogli Mousse cioccolato bianco: 250 g di cioccolato bianco – 50 g di tuorlo – 250 g di panna semi montata – 4 g di gelatina in fogli. La mia Mousse ai tre cioccolati sul podio! Torta al Cioccolato e Arance Canditeâââ. L’esecuzione potrebbe sembrare complicata, in realtà non è così; ci sono tre fasi semplici di preparazione con relativo riposo, ma in questo l’agar agar ci viene incontro, perchè oltre ad essere una gelatina vegetale sana, i tempi di riposo sono brevi. Livellate questâultima mousse con un cucchiaio o con una spatola e lasciate riposare la torta per due ore in freezer. Iscriviti alla mia newsletter se vuoi ricevere contenuti speciali. Oggi ti parlerò delle mousse leggere con relative ricette. Versate il cioccolato fondente all'interno del cerchio. Emulsionate con una frusta unendo tutti gli ingredienti. Contenuto trovato all'interno – Pagina 27Sebbene anche nel secolo successivo si trovassero detrattori del cioccolato, tuttavia ormai la moda dilagava. Il processo di lavorazione, fino ad allora pressochè ... Esistono tre tipi di cioccolato: fondente, al latte e bianco. Mousse di Ricotta al Limoncello e Gelèe allo Yuzu, Curcuma, Limoneâââ. Lavorate il burro, leggermente ammorbidito, assieme allo zucchero di canna e allo zucchero semolato. Se in commercio non trovate il geleé trasparente, potete sostituirlo con dello zucchero a velo che, con lâumidità , si scioglierà conferendo alla torta un aspetto traslucido. Mousse ai tre cioccolati. Una volta pronta, riponetela subito in freezerâ. Cremosità, dolcezza, gusto… la mousse ai tre cioccolati è un’esperienza unica, che siamo abituati a cercare nelle migliori pasticcerie, forse convinti che non saremmo in grado di farla a casa. Per far sì che le pere conservino la loro consistenza durante i processi di cottura e che non rilascino troppa acqua, è consigliabile usarne di poco acquose. In questo modo otterrete una perfetta mousse allo yogurt. Una volta che abbiamo la base, possiamo concentrarci sulla preparazione della mousse 3 cioccolati con una ricetta semplice. Simona Mirto ultimo aggiornamento 10 Lug 21 La Mousse al cioccolato è un dolce al cucchiaio delizioso, tipico della cucina francese , una crema soffice a base di cioccolato fondente dal gusto intenso e la consistenza spumosa che si scioglie al morso , da cui prende il nome mousse , letteralmente tradotto: “spuma”! Contenuto trovato all'interno – Pagina 225w Feltre ( BL ) Padova Rovigo ( RO ) La Torrefazione Caffè Pasticceria Biasetto Pasticceria e Cioccolato Via Jacopo ... torte la mousse ai tre cioccolati e la de ristorante propone un vasto al cioccolato . mousse di cioccolato al latte ... La torta ai tre cioccolati è una ricetta … Contenuto trovato all'interno – Pagina 47Crêpe-ricettabase,3 Crêpe Ventagli ai frutti di mare, 26 Uova, speck e patate arrostite, 27 Crespelle con ragù di mare ... 33 Crêpe golose al cioccolato, 34 Fritole co' la maresina, 35 Crêpe con nocciole e ricotta, 36 Conetti con mousse ... La “Mousse ai tre cioccolati” è una delle torte più celebri e replicate del Maestro Ernst Knam. In unâaltra ciotolina mescolate il cioccolato fondente tritato con la panna intera calda, mescolate e aggiungete la panna montata. Come preparare una buonissima coppa di mousse ai tre cioccolati? Visualizza altre idee su dolci, cioccolato, ricette dolci. Mousse ai tre cioccolati Un dessert elegante e perfetto per ogni occasione. Non solo torta. 1) Sciogliete i tre cioccolati a bagnomaria. Se non avete i lamponi, potete utilizzare anche dei mirtilli o delle fragole. Vi consiglio di gustare il banana bread quando è ancora tiepido così da lasciarvi avvolgere dalla morbidezza del cioccolato semifuso contenuto allâinterno...e per regalarvi una vera coccola, accompagnatelo con una tazza di infuso alle note fruttate. Contenuto trovato all'interno – Pagina 2525 cl di latte intero – 1 baccello di vaniglia – 180 g di zucchero – 6 tuorli d'uovo – 30 cl di panna liquida intera – 40 g di pepite di cioccolato In una pentola, ... Mousse gelata ai marroni Preparazione: 10 minuti • Congelazione: 5. 21/06/2021. Per questa torta ho scelto di utilizzare pesche e albicocche, abbinamento perfetto con la crema di formaggio e lime. Per dare una nota speziata ai vostri arancini, non appena fritti, fateli rotolare nello zucchero semolato e cannella. Ispirandomi alle creazioni cioccolatose di mio marito Ernst, vi propongo una prelibatezza dalle note fondenti con un retrogusto alla nocciola. Le dosi per questa ricetta sono per una mousse ai tre cioccolati per 6/8 persone. ; Ricetta Mousse ai tre cioccolati Crea la tua lista della spesa Cosa comprare per Invia tramite Email Stampa la lista Montate 4 tuorli con 140 gr di zucchero a velo. Allora la torta ai tre cioccolati sarà per voi un’ottima e golosa soluzione. Attenti ai tempi di preparazione della colla di pesce. Impastate velocemente fino ad ottenere una massa omogenea. Biscotti limone, zenzero e cioccolatoâââ. Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto, Mousse di cioccolato e lamponi: la ricetta del dolce al cucchiaio, Mousse al cioccolato con granella di nocciole: la ricetta del dessert semplice e goloso, Come preparare una mousse al cocco e cioccolato con solo 3 ingredienti, Bicchierini di mousse e cioccolato: la ricetta dei dessert facili e golosi, Torta con mousse al cioccolato fondente: la ricetta del dolce cremoso e facile da preparare, Mousse cioccolato e fragole: la ricetta del dolce al cucchiaio delizioso e scenografico, Ove non espressamente indicato, tutti i diritti di sfruttamento ed utilizzazione economica del materiale fotografico presente sul sito. Contenuto trovato all'interno – Pagina 308... 128 Foie gras all'Armagnac con cuore di cipolle rosse , 29 Fondenti di cioccolato con gelato alla mandorla ... 299 Malloreddus ai tre sapori del Campidano , 47 Marbré di garganelli con caviale ed erba cipollina , 48 Mele in composta ... Torta ai 3 cioccolati 14 Gennaio 2014 di Valentina 151 commenti So che molti sono a dieta e spero possiate perdonarmi se continuo a pubblicare dolci calorici ma il mio blog è dedicato soprattutto alla pasticceria e, come dicevo in un commento, per me un dolce è felicità, è regalare e regalarsi un sorriso Infine, aggiungete le polveri, la farina, il. Muffins ai tre cioccolati I muffins ai tre cioccolati sono un vero e proprio inno al cioccolato! Torta ai tre cioccolati, ricetta paradisiaca, fresca e cremosa.Ogni momento è quello giusto per gustarvi la Torta ai 3 cioccolati, chiamata anche Torta mousse o Torta triplo cioccolato, composta da 3 strati di crema al cioccolato fondente, bianco e al latte e una soffice base al cacao. L’interno del biscotto non deve risultare troppo secco. Per realizzarla seguire la procedura indicata più sopra per la mousse al cioccolato fondente, ma variando gli ingredienti come indicato in ricetta. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene con la frusta finché il composto non le ha assorbite completamente. Contenuto trovato all'interno... zucca Crostata di zucca deliziosa Crostata soffice lamponi e cioccolato Crostata da sogno ai lamponi Crostata ai ... alle tre bacche Pasticcio di tacchino Crostata cioccolato, noci e uvetta Crostata con mousse di cioccolato bianco e ... Mettere i fogli di colla di pesce in ammollo in acqua fredda per una decina di minuti. Se non amate le fragole, potete realizzare il gelèe con il vostro frutto preferito mantenendo la stessa quantità di purea. Togliere la mousse ai tre cioccolati dallo stampo e decorarla con dei riccioli di cioccolata gianduia. Quando il latte giunge a bollore, prelevatene un terzo, versatelo nel composto per stemperarlo. à molto importante far riposare questo impasto per una notte intera per avere poi un ottimo risultato durante la cottura. Ma ecco come preparare questa mousse super golosa per stupire i vostri ospiti. Ecco la ricetta di un classico di sempre: il salame al cioccolato! Dolci con la ricotta: 10 ricette creative, golose e leggere, tutte da sperimentare Dolci con la ricotta semplici e leggeri, tutti da sperimentare a casa. Preparate tutta la torta senza la decorazione di fragole fresche in quanto, durante il tempo di riposo, potrebbero perdere acqua rovinandola. Contenuto trovato all'interno... del casentino con tre grandi oli italiani in degustazione, sformatino di cardi su salsaai formaggi,tortinodipolenta ai porcini ... vi consiglio: mousse di gianduia con crema inglese, bavarese dipere concuore di cioccolato fondente. Rotolo di Marquise con Panna Montata e Lamponiâââ. Infine, aggiungete le polveri, la farina ed il lievito e impastate. Siamo pronti: luci in sala, che la sfida abbia inizio! In questo modo, sarà molto più semplice farlo fuoriuscire dalla sac à poche. Dopo centinaia di prove tra pasticceri o aspiranti tali, sabato 16 ottobre, a mezzogiorno su Rai2, arriva un gioco da tavola dove se indovini la risposta giusta, puoi deliziare il tuo palato: Dolce quiz. Lo Chef Ernst Knam il 21 giugno 2017 ha celebrato il quarto di secolo della Pasticceria Ernst Knam, inaugurata nel 1992 con il nome di âLâAntica Arte del Dolceâ, per poi rinnovarsi negli interni e non solo nel 2015. Mousse ai tre cioccolati Direzione Leave a Comment on Mousse ai tre cioccolati Sei offline , alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Refrigerated. In questo modo, sarà molto più semplice farlo fuoriuscire dalla sac à poche. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. La mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam è una cosa eccezionale, una vera goduria!!!!! Contenuto trovato all'interno... Bavarese alla frutta - 16.5.3 Bavarese al miele e fichi - 16.5.4 Mousse al cioccolato - 16.5.5 Soufflé ghiacciato ... ripiene con salsa ai lamponi -16.7.6 Tortine di albicocche -16.7.7 Sformato al rabarbaro) 372 Piccola pasticceria ... Nella preparazione della mousse, unite la panna al cioccolato fondente fuso soltanto quando questo si sarà leggermente raffreddato. Mousse al cioccolato senza uova. Sciogliete il cioccolato fondente nella panna. Cheesecake con gelèe alle Fragoleâââ. Togliere il cioccolato dal bagnomaria e unire tutto lo zucchero, amalgamando bene con l’aiuto di una frusta, così da cominciare ad abbassare la temperatura del composto. Utilizzate mele poco acquose così, durante la cottura, rilasceranno poca acqua. Contatti, Privacy Rules 27.09.13 – Avendo finito lo zucchero a velo ho optato per un PdS al cioccolato di Busi. La mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam è una cosa eccezionale, una vera goduria!!!!! Se non amate il cioccolato bianco, potete sostituirlo nella preparazione con 40 g di zucchero semolato. Lasciate che il plumcake si raffreddi completamente prima di rimuoverlo dallo stampo, così da facilitarne la fuoriuscita dallo stampo stesso, Mousse allo Yogurt con gelèe di Pesche e Mangoâââ, Per evitare di trovare pezzi di frutta troppo grandi nel gelèe di copertura, vi consiglio di frullarlo una seconda volta e poi passarlo al setaccio. Qui trovate la ricetta originale del Maestro ma in versione un po' più "golosa", in quanto ho sostituito la base classica costituita da un disco di marquise al cioccolato con una base di brownie al cioccolato fondente e nocciole tostate. Oltre che con il gusto e gli elementi decorativi, è possibile giocare con le forme e le geometrie della torta nuziale. Maggiore sarà la fase di montatura, migliore sarà il risultato, La decorazione deve essere realizzata all'ultimo, altrimenti il succo rilasciato rovinerebbe la bellezza della torta, à importante che la decorazione con le meringhe venga realizzata all'ultimo momento, altrimenti le fragole renderebbero la meringa gommosa. Con la base di biscotti e 3 mousse ai tre cioccolati, è la torta per chi ama i peccati di gola e non solo! ", "Se non amate i marron glacé e la crema di marroni, potete utilizzare i lamponi e una confettura di lamponi. Ciambella di Mousse Afrika con inserto al Mangoâââ. Utilizzare frutti molto maturi il cui sapore sia pieno e rotondo. Quando il composto risulterà ben amalgamato aggiungete la farina di mandorle, la farina 00 e il sale. La ricetta mi è stata data da uno chef di un ristorante/albergo della mia amata Romagna, durante uno showcooking qui a Bologna. Contenuto trovato all'internoUna dieta vegetariana per i piccolissimi: perché, quali alimenti, le ricette più gustose Emanuela Sacconago, ... d'uovo 65 Minestradi patate 62 Minestra di verdura e latte di soia 59 Mousse di mele e cioccolato 80 Muffin ai mirtilli 81 ... Per le mousse al cioccolato al latte e al cioccolato bianco procedete con le stesse operazioni necessarie alla creazione della mousse al cioccolato fondente. Per ottenere uno spessore uniforme del cake all'arancia, inseritene la massa nello stampo aiutandovi con una sac à poche. Sciogliete anche il cioccolato al latte e il cioccolato al latte. La mousse ai tre cioccolati è una delizia, bella da vedere e buona da mangiare! Oggi voglio proporvi la ricetta dei miei biscotti alle noci tostate. In una piccola ciotola sbattete leggermente le uova e poi versatele a filo nel composto, continuando a mescolare con una frusta. A questo punto aggiungete il cioccolato a pezzi e mescolate con una frusta sino a quando la ganache non sarà completamente emulsionata e lucida. Frau ed Ernst Knam protagonisti d'eccezione, al fianco di Alessandro Greco, delle sei dolci puntate. Mousse al cioccolato: la Ricetta perfetta, veloce e senza uova! La Knam Chocolate Experience 2 è stato uno tra i più rilevanti eventi targati Knam del 2019, organizzato da Frau Knam e i suoi collaboratori, tenutosi dal 28 novembre al 1 dicembre presso la location N10 a Milano. Contenuto trovato all'interno – Pagina 47Teneretentazioni al cacao Crema al cioccolato Fondente Glassa al cioccolato Bonet Budino al cioccolato Tavola cacao Budino danese Budino montanaro Mousse al cioccolato Soufflé al cioccolato 3 3 4 4 5 5 6 8 8 9 9 Bavarese con crema al ... La “Mousse ai tre cioccolati” è una delle torte più celebri e replicate del Maestro Ernst Knam. CUCINARE ... Tutti gli articoli; Chi siamo. Piatti pronti in un attimo. 1) Sciogliete i tre cioccolati a bagnomaria. Dopo aver denocciolato le ciliegie, utilizzatele per decorare la torta facendo attenzione a posizionarle con il foro dal quale avete estratto il nocciolo rivolto verso destra o sinistra, non verso il basso altrimenti il succo fuoriesce. Contenuto trovato all'internoMescolare il caffè filtrato in una miscela di cioccolato non badando ai motivi. 4. Mescolare nella vaniglia, l'estratto di mandorla e l'agave. 5. Raccogliere la mousse in piccoli stampini individuali. 6. La Brushstroke cake è nata più come una tendenza social che come una vera e propria torta. Arancini dolci con cuore di amarenaâââ. La torta alla ricotta e cioccolato è perfetta per la colazione: la ricotta ammorbidisce l'impasto, il cioccolato fondente la rende una torta golosa! Non solo torta: è possibile impreziosire il proprio dolce nuziale con altri elementi, come i macarons. Facile. Le dosi di questa ricetta di Ernst Knam sono per 8 persone. Con un termometro alimentare, controllate la temperatura del composto e, quando questo avrà raggiunto una temperatura pari a 60° C, incorporate il cioccolato bianco, Mousse allo Yogurt con Mirtilli spadellati e gelèe ai Mirtilliâââ. La bavarese ai tre cioccolati l’avevamo già preparata anni fa, sempre per il compleanno di Carlo, nella ricetta proposta dal nostro pasticcere preferito, Luca Montersino. Contenuto trovato all'interno – Pagina 119R le e apertura sul giardino interno per una cucina basata sulle ricette storiche della Pace YY Viale Garibaldi 72 ... Tre salette di tono rustico , in una casa d'eDotazioni : sale 2 , coperti 60 , poca ; cucina semplice che segue le ... The post Mousse 3 cioccolati appeared first on Sale&Pepe. Quando coppate le vostre stelle di capodanno, unite gli scarti dâimpasto con ulteriore farina di nocciole o mandorle e utilizzateli per creare ulteriori stelle! Quando le uova saranno ben incorporate, prendere il cacao amaro e aggiungerlo all’impasto con l’aiuto di un setaccio. Affinché la torta cresca in modo uniforme durante la cottura, è fondamentale che gli albumi non siano montati totalmente ma, piuttosto, a neve cremosa. Attenzione ai tempi di cottura delle albicocche. Vi consiglio di avere pazienza e di munirvi di un anello in acciaio per torte o semifreddi da 24 cm di … Contenuto trovato all'interno – Pagina 98Sara Papa. i. "iiLla -_ Mousse ai tre cioccolati con zuppetta di frutta INGREDIENTI PER. Indice delle ricette: Piatti unici. Trattandosi di una base costituita da una massa montata ricca di burro, è bene lasciare temperare la torta, per qualche minuto, fuori dal frigo prima di consumarla. La Torta ai tre cioccolati … La scuola Knam Experience - Cooking Class, inaugurata a Milano il 26 aprile 2016 in via Sciesa 15, rappresenta una proposta di corsi a tutto tondo che ha lâobiettivo di non limitarsi a un solo ambito della cucina, ma di spaziare tra preparazioni, diversi approcci allâinsegnamento e apprendimento, abbinamenti inediti e curiosi. Per realizzare questa semplice e golosa torta in tazza vi servono pochissimi ingredienti, un forno a microonde e tanta fantasia. Mousse ai tre cioccolati con bisquit alla banana, un dolce semplicemente perfetto. Nella nostra ricetta abbiamo preparato la mousse ai tre cioccolati … Perfetto per chiudere una cena tra amici, ma anche per essere gustato in poltrona davanti alla TV! Contenuto trovato all'interno – Pagina 97Qui , con l'aiuto della cugina Stefania , realizza le sue creazioni , con ricette antiche e metodi di lavorazione artigianali ... Unica deroga al cioccolato vero e proprio , i torroni morbidi natalizi e la mousse ai marron glacés o al ... Facile, fresca e golosa, ecco un dolcetto che piacerà a tutta la famiglia! Per una perfetta cottura delle frittelle, è fondamentale che lâolio non abbia una temperatura superiore ai 180° C altrimenti, essendo questi dolcetti molto piccoli, il rischio è che si brucino senza dunque cuocere e crescere. Dopo circa 1 minuto il cioccolato dovrebbe aver raggiunto la temperatura di 23°, rimetterlo nel pentolino e riportare il tutto a 30°.
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